CAPOCOLLO STAGIONATO IN CARTA
29,60 €
Coppa stagionata in carta 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,80
Carni, Salumi e Formaggi
Altre specialità
COPPA DI TESTA SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, 2.5 KG
15,00 €
Prodotto tipico romano a base di carne suina e spezie. Prodotto tipico artigianale, ottimo come antipasto.
COPPA DI TESTA SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, 5 KG
30,00 €
Prodotto tipico romano a base di carne suina e spezie. Prodotto tipico artigianale, ottimo come antipasto.
COPPIETTE DI SUINO SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, SENZA GLUTINE, 1 KG
29,00 €
Prodotto ottenuto dal lombo del suino, sfilettato, condito con ingredienti naturali per poi messo ad essiccare per circa 18 ore. Senza glutine, lombo essicato, sfizioso, prodotto naturale.
COPPIETTE DI SUINO SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, SENZA GLUTINE, 2 KG
58,00 €
Prodotto ottenuto dal lombo del suino, sfilettato, condito con ingredienti naturali per poi messo ad essiccare per circa 18 ore. Senza glutine, lombo essicato, sfizioso, prodotto naturale.
COPPIETTE DI SUINO SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, SENZA GLUTINE, 200 GR
6,00 €
Prodotto ottenuto dal lombo del suino, sfilettato, condito con ingredienti naturali per poi messo ad essiccare per circa 18 ore. Senza glutine, lombo essicato, sfizioso, prodotto naturale
COPPIETTE DI SUINO SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, SENZA GLUTINE, 500 GR
14,50 €
Prodotto ottenuto dal lombo del suino, sfilettato, condito con ingredienti naturali per poi messo ad essiccare per circa 18 ore. Senza glutine, lombo essicato, sfizioso, prodotto naturale.
COPPIETTE ESSICCATE
29,50 €
Nasce da un accurata scelta di parti nobili del suino, quale il lombo ed il filetto. Peso: circa 1 KG
GUANCIALE PICCANTE SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, 1 KG
14,90 €
Guanciali esclusivamente lavorati a mano, conditi e poi stagionati in apposite stanze fino al raggiungimento della consistenza perfetta. Prodotto tipico, carni italiane, sapore unico, piccanti al punto giusto
GUANCIALE STAGIONATO
13,20 €
Guanciale Stagionato 100% produzione italiana da Ciemme Carni di Viterbo. Peso medio: Kg 0,800
GUANCIALE STAGIONATO AL PEPE
13,00 €
Taglio di carne con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta. Peso: circa 1 KG
GUANCIALE STAGIONATO AL PEPE SOTTOVUOTO, LAVORAZIONE ARTIGIANALE, 1 KG
14,90 €
Guanciali esclusivamente lavorati a mano, conditi e poi stagionati in apposite stanze fino al raggiungimento della consistenza perfetta. Prodotto tipico, carni italiane, sapore unico.
GUANCIALE STAGIONATO AL PEPERONCINO
13,00 €
Taglio di carne con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta. Peso: circa 1 KG
IL RUSTICO, LOMBO STAGIONATO
26,00 €
Rustico di Lombo Stagionato con Cotenna 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,70
LOMBO ARICCINO
25,00 €
Lavorato a mano artigianalmente, in tutte le sue fasi. Peso: circa 1 KG