CAPOCOLLO STAGIONATO IN CARTA
29,60 €
Coppa stagionata in carta 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,80
Carni, Salumi e Formaggi
Altre specialità
COPPIETTE ESSICCATE
29,50 €
Nasce da un accurata scelta di parti nobili del suino, quale il lombo ed il filetto. Peso: circa 1 KG
GUANCIALE STAGIONATO
13,20 €
Guanciale Stagionato 100% produzione italiana da Ciemme Carni di Viterbo. Peso medio: Kg 0,800
GUANCIALE STAGIONATO AL PEPE
9,50 €
Taglio di carne con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta. Peso: circa 1 KG
GUANCIALE STAGIONATO AL PEPERONCINO
9,50 €
Taglio di carne con una componente di grasso pregiato, di diversa composizione dal lardo e dalla pancetta. Peso: circa 1 KG
IL RUSTICO, LOMBO STAGIONATO
26,00 €
Rustico di Lombo Stagionato con Cotenna 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,70
LOMBO ARICCINO
25,00 €
Lavorato a mano artigianalmente, in tutte le sue fasi. Peso: circa 1 KG
LOMBO ARICCINO ALL'ARANCIO
28,00 €
Prodotto dal Carrè di suino, lavorato a mano artigianalmente, in tutte le sue fasi. Peso: circa 1 KG
PANCETTA STAGIONATA AL PEPE
29,50 €
Si ottiene con la pancia magra del suino salata e aromatizzata da artigiani del settore. Peso: circa 2 KG
PANCETTA STAGIONATA AL PEPERONCINO
29,50 €
Si ottiene con la pancia magra del suino salata e aromatizzata da artigiani del settore. Peso: circa 2 KG
PANCETTA TESA DELY
22,80 €
Stagionata 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,300
SALUME MAGRO ROSA DI LOMBO STAGIONATO
23,20 €
Rosa di Lombo Stagionato in carta 100% produzione italiana da Ciemme Carni. Peso medio: Kg 1,200